Los amantes de la repostería tradicional tienen en los fardelejos, postres típico de Arnedo, una excelente muestra del buen hacer de gastronomía de la comarca. Se trata de una pasta de almendra, huevo y azúcar, que rellena una especie de empanadilla de hojaldre. Además de los sabrosos fardelejos, la gastronomía arnedana destaca por los conocidos ranchos y los productos de su rica y variada huerta.